640 بكسل كورنيب

لكلمة "ذرة" معاني مختلفة حسب المناطق الجغرافية المختلفة. إنه آمن للأكل في مساحات كبيرة ومناسب لأي حبوب محلية يتم حصادها. في اللغة الإنجليزية ، تشير كلمة الذرة إلى أي محصول أو حبوب. من الناحية اللغوية ، فإن الكلمة اللاتينية "الحبوب" والكلمة الألمانية "الذرة" هي بذور أي نبات مثل الدخن والشعير والجاودار والقمح والذرة والشوفان. بالنسبة للبريطانيين ، الذرة هي الحبوب الرئيسية المتاحة في بلادهم. كمنتجات غذائية ؛ لذلك فسروا الذرة على أنها قمح. عندما دخل المتحدثون بالإنجليزية والألمانية إلى العالم الجديد ، أرجعوا مصطلح الذرة إلى الحبوب المحلية ، Zea mays. في الوقت نفسه ، قاموا بعزل زيوت زي مثل الذرة الهندية ، لذلك استخدموها للاحتفاظ بكلمة "ذرة" بشكل منفصل ، لاستخدامها في الحبوب الكاملة.

ذرة

في العديد من البلدان ، يعتبر الذرة المحصول الرئيسي الذي يزرع في مناطق معينة. في إنجلترا هو القمح ، وفي اسكتلندا وأيرلندا يرتبط بالذرة. في الكتاب المقدس ، الذرة ليست سوى القمح والشعير. في الولايات المتحدة وكندا ، الذرة والذرة هي نفسها ومخصصة لمصنع لإنتاج الحبوب يستخدم في الخبز. لكن مصطلح الذرة أفضل من دقيق الذرة ونشا الذرة والذرة والأطعمة الأخرى. ومع ذلك ، فيما يتعلق بتجارة السلع الأساسية ، فإن الذرة ليست مجرد ذرة أخرى. في الطهي ، غالبًا ما يشار إلى الذرة على أنها الذرة الحلوة ، والفشار ، والذرة ، والذرة الصغيرة ، والذرة المسحوقة ، والذرة المسحوقة ، والذرة الدقيقة ، والذرة الشمعية. وهو مكون رئيسي في الذرة المعلبة وأغذية الأطفال والفطر والحلوى والعديد من الأطعمة البشرية الأخرى.

ذرة

عندما وصل كولومبوس إلى جزر الأنتيل الشمالية ، بالقرب من سان سلفادور ، في عام 1492 ، دعا التاكسي المحلي محصولهم الرئيسي المفضل لديهم. تلقى الإسبان ما يكفي من هذه الحبوب الضخمة لتوزيعها في رحلاتهم ، ونشر اسم الحبيب في العالم كله. وهكذا ، من حيث الكلمة ، أصبحت الكلمة "الذرة" في اللغة الإنجليزية اليوم و "الذرة" في اللغة الإسبانية. بالنسبة للبريطانيين في العالم الجديد ، كانت الذرة محصولًا جديدًا ، ولم يكن لديهم كلمات يطلقون عليها الذرة. لذلك أطلقوا عليها الذرة الهندية ، والتي أصبحت فيما بعد الذرة. يعتقد العديد من العلماء أن الذرة نبات مختلف عن محاصيلنا المعدلة وراثيا الحالية. Maizeis مقبول علمياً ودولياً لأنه يشير فقط إلى هذه الحبوب ، وللكرة معان مختلفة من حيث السياق والموقع الجغرافي.

يأتي الذرة من نوع مكسيكي يسمى teosinte. لها جذع قوي واحد ينمو بأوراق طويلة وضيقة ، و teosinte صغيرة وشجيرة. يرجع الاختلاف في المظهر إلى التغيرات في الجنسين. يمكن عبور Teosinte والذرة للتكاثر. تعد الذرة في الوقت الحاضر واحدة من محاصيل الحبوب الرئيسية في العالم.

في المكسيك ، كان المزارعون القدماء أول من أنتج الذرة. لاحظوا أن النباتات لم تكن متطابقة في المظهر. كان بعضها أكبر من البعض الآخر وكان أكثر لذيذ. وهكذا ، اختاروا الأفضل مع الخصائص اللازمة وزرعوها خلال موسم الحصاد المقبل. تسمى هذه العملية تربية الانتخاب ، والتي ظهرت بها الذرة الحديثة.

استخدام الذرة أو الذرة

تستخدم مكة ، أحد الأطعمة الرئيسية في العالم ، كحشو للبلاستيك والعزل والمواد اللاصقة. كما أنها تستخدم لإعداد المواد الكيميائية والمتفجرات والأصباغ والأدوية والمذيبات ، إلخ. نباتات مكة هي موضوع رئيسي في دراسة علم الوراثة والكيمياء الحيوية. وهي غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات أ ، ب ، ج ، ويقلل استهلاك الذرة من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم. كما تعمل مضادات الأكسدة الخاصة به على تحسين صحة العين.

المراجع

  • http://news.wisc.edu/11476
  • https://s10.lite.msu.edu/res/msu/botonl/b_online/library/maize/www.ag.iastate.edu/departments/agronomy/name.html
  • http://agron-www.agron.iastate.edu/Courses/agron212/readings/corn_history.htm
  • http://www.starch.dk/isi/starch/maize.asp
  • https://en.wikipedia.org/wiki/Maize